Der trockene Silvaner vom Weingut Bungert-Mauer aus Ockenheim in Rheinhessen überzeugt mit seiner feinen Frucht, eleganten Struktur und einer dezenten Mineralität. Als traditionsreiche Rebsorte bringt Silvaner auf den vielfältigen Böden Rheinhessens besonders ausgewogene und charaktervolle Weißweine hervor.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet wird von dezenten Fruchtaromen von Apfel, Birne und zarten Kräuternoten geprägt. Eine feine mineralische Note verleiht dem Silvaner zusätzliche Frische und unterstreicht seinen klaren, eleganten Charakter.
Am Gaumen präsentiert sich der Silvaner trocken harmonisch, frisch und ausgewogen. Die milde Säurestruktur verbindet sich mit einer feinen Frucht und sorgt für ein angenehm rundes und elegantes Geschmacksbild. Dadurch entsteht ein vielseitiger Weißwein mit angenehmem Trinkfluss.
Dieser Silvaner eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter und harmoniert besonders gut mit Spargelgerichten, Fisch, Geflügel, leichten Gemüsegerichten oder frischen Salaten. Auch als unkomplizierter Genusswein für viele Gelegenheiten überzeugt er durch seine ausgewogene Art.
Der Silvaner trocken vom Weingut Bungert-Mauer steht für traditionelle Rebsorten, sorgfältige Weinbergsarbeit und die typische Frische rheinhessischer Weißweine.
