
Wenn die ersten Spargelstangen auf den Märkten erscheinen, beginnt für viele Genießer die schönste kulinarische Zeit des Jahres: die Spargelzeit. Kaum ein anderes Gemüse wird so sehr mit regionaler Küche und feinem Genuss verbunden wie Spargel – und kaum ein Wein passt so perfekt dazu wie der Silvaner. Warum Silvaner ideal zur Spargelzeit passt.…

Wir haben neben sehr gepflegten Weinbergen auch einen wunderschönen Garten und normalerweise liebe ich es darin zu arbeiten. Selbst dem Unkraut, oder vielmehr Beikraut, wie man es politisch korrekt ausdrückt, ohne, dass sich jemand auf die Blätter getreten fühlt, nehme ich mich nach einem satten Landregen gerne an und zupfe die ungeliebten Pflänzchen locker…

Matthias dreht schon seine Runde durch den Betrieb und ich bereite das Frühstück vor. Wo er beim Wein eher zu den trockenen Varianten greift, muss es beim Frühstück was Süßes sein. Honig und verschiedene Marmeladen stehen schon auf dem gedeckten Tisch, der Kaffee duftet vielversprechend aus der Küche rüber, aber … irgendwas fehlt noch.…

Diesmal plaudere ich ein bisschen aus dem Nähkästchen. Oder sollte ich lieber fachbezogen sagen: aus dem Raritätenkeller. Als mein Mann Matthias Anfang September schon an den ersten stressigen Tagen der Lese dramatisch von sich gab: „So einen Herbst hatten wir noch nie! Das gibt im Leben nix.“, hätte ich wahrscheinlich beunruhigt sein müssen. War…

Wissenswertes Heute ist Rheinhessen das größte Weinanbaugebiet Deutschlands mit rund 27.500 Hektar Rebfläche, verteilt auf ca. 2.000 Weingüter in 132 der 136 Gemeinden. Das Gebiet überzeugt durch eine beeindruckende Vielfalt – von Riesling und Silvaner bis hin zu Burgunder- oder pilzwiderstandsfähigen Rebsorten – bei gleichzeitig hoher Qualität. Rheinhessische Guts- und Ortsweine sind bekannt für…

Wir freuen uns, euch unsere neue Internetpräsenz vorstellen zu dürfen!Das Weingut Bunger-Mauer aus Ockenheim hat jetzt eine frische Website – moderner, übersichtlicher und voller Einblicke in unsere Weinwelt. Dort findet ihr alles rund um unsere Weine, die Arbeit im Weinberg, Neuigkeiten vom Hof und natürlich auch Möglichkeiten, direkt bei uns zu bestellen.

Dass sie gut sind, wussten wir natürlich selbst, aber direkt zwei Goldmedaillen bei einem internationalen Wettbewerbfür unsere Neuzugänge Cabernet Sauvignon Rosé (W91) und Cabernet Blanc (T 02), das freut uns sehr!Die sind aber auch lecker!

Dass sie gut sind, wussten wir natürlich selbst, aber direkt zwei Goldmedaillen bei einem internationalen Wettbewerbfür unsere Neuzugänge Cabernet Sauvignon Rosé (W91) und Cabernet Blanc (T 02), das freut uns sehr!Die sind aber auch lecker!

Am Donnerstag, den 27.10.2023, durften wir vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) unseren achten Bundesehrenpreis entgegennehmen. Und diesen sogar in Silber! Das bedeutet, dass wir nicht nur in Rheinhessen, sondern bundesweit das zweitbeste Ergebnis erzielt haben. Darüber freuen wir uns unglaublich!

Silber für unseren Premium Cabernet Sauvignon (R 60) in Frankreich!Wir freuen uns wieder!